美国：种植规模缩减且市场价上行，薯条库存高位且竞争力下滑美国马铃薯协会（Potatoes USA）最新研究成果显示，美国鲜薯消费增量，81%民众每周至少吃一次鲜薯，三分之一的民众每周更是超过三次，间接导致美国本土薯条薯片市场缩窄。美国农业部农业统计局（USDA-NASS）最新调查数据显示，8月底美国冷冻薯条库存仍有45.03万吨，较上年度同期高出1.19个百分点。